Энэхүү цахим сургалт нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүн боловсруулах, мал төхөөрөх, мах ангилан савлах, мах боловсруулах үйлдвэрийн ажилчид, менежер, сонирхогчид, энэ чиглэлээр суралцаж буй оюутан суралцагчдад хүнсний аюулгүй байдлын менежментийн тогтолцоонуудын талаар мэдлэг эзэмшүүлэх зорилготой. Таван модуль бүхий тус цахим сургалт нь олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн ISO 22000:2018, FSSC 22000, Халал стандартууд ба баталгаажуулалт, НАССР зэрэг тогтолцоо, стандартуудын талаарх үндсэн ойлголтуудыг олгоно.