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"El potencial de Blockchain para aumentar la transparencia y trazabilidad en las cadenas de valor agroalimentarias"

Published: 2024

El potencial de Blockchain para aumentar la transparencia y trazabilidad en las cadenas de valor agroalimentarias (“The Potential of Blockchain for Increasing Transparency and Traceability across Agro-food Value Chains”), “Seminarios virtuales sobre la Cuarta Revolución Industrial”

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#Fourth Industrial Revolution

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Curso Virtual Sobre los Parques Eco-Industriales (PEI)

Published: 2024

Al tomar este curso, los participantes conocerán los recursos primordiales y las herramientas que sirven como base para identificar, desarrollar y para implementar las prácticas PEI en un Parque Industrial, de manera que sea posible entender y aprender cuáles son las oportunidades, los desafíos y los factores de éxito que se requieren para la adopción de los PEI en sus países.

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#Eco-industrial parks

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#Eco-industrial parks

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Gestionar la innovación con un enfoque sistémico a través de las mejores prácticas

Published: 2024

Al tomar este curso, diseñado principalmente para PYMES, el participante aprenderá a través de la lectura del material y la realización de ejercicios cómo implementar esas mejores prácticas en sus organizaciones. Se introducirán los diferentes elementos que constituyen un sistema IMS y se mostrará cómo se articulan con un enfoque holístico.

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#SME development   #Innovation ecosystem   #Global standards

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#SME development   #Innovation ecosystem   #Global standards

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Política industrial verde - Promoviendo la competitividad y la transformación estructural

Published: 2024

La política industrial –o las medidas estratégicas de gobierno que pretenden promover nuevos sectores económicos y acelerar el cambio estructural– se ha empleado tradicionalmente para mejorar la productividad, impulsar la competitividad y promover el crecimiento económico. Hoy en día, la política industrial verde sigue este mismo enfoque de cambio estructural impulsado por el Estado, al tiempo que promueve objetivos sociales y medioambientales más amplios.

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#Green economy   #Industrial competitiveness

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#Green economy   #Industrial competitiveness

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Garantizar la seguridad y la protección industriales

Published: 2021

En el presente manual se facilita una visión general de conceptos fundamentales sobre seguridad y protección, así como información sobre tendencias actuales en materia de gestión de la seguridad industrial, con respecto a aspectos orgánicos de índole diversa, habida cuenta, en particular, de los efectos adversos de la pandemia de COVID-19, la seguridad tecnológica y las repercusiones en la ciberseguridad.

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#Vocational training   #Global standards

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#Vocational training   #Global standards

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Guía de Implementación de la Norma Técnica Peruana NTP-CODEX CAC/RCP 72:2018 Código de Prácticas para prevenir y reducir la contaminación del cacao por Ocratoxina A.

Published: 2021

Esta Guía de Implementación de Norma Técnica Peruana está basada en la NTP-CODEX CAC/RCP 72:2018 CÓDIGO DE PRÁCTICAS PARA PREVENIR Y REDUCIR LA CONTAMINACIÓN DEL CACAO POR OCRATOXINA A. 1a Edición, que servirá de orientación como fundamentos de las buenas prácticas para todos los productores primarios que suministran; que procesan o manipulan granos de cacao para abastecer a la cadena de suministro con estándares sanitarios y de calidad de acuerdo a las exigencias del comercio nacional y extranjero para asegurar la salud de los consumidores.

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#Agro-industry   #Vocational training

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#Agro-industry   #Vocational training

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Guía de Implementación de la Norma Técnica Peruana NTP 208.040:2017 CACAO y CHOCOLATE. Buenas prácticas para la cosecha y beneficio.

Published: 2021

La presente Guía de Implementación de Norma Técnica Peruana (GIP) se ha desarrollado con base en la Norma Técnica Peruana NTP 208.040:2017 CACAO Y CHOCOLATE. Buenas prácticas para la cosecha y beneficio. Es necesario que la NTP mencionada vaya de la mano con una guía práctica e ilustrativa para que se desarrollen las actividades en campo de una forma más amigable y cercana al procesamiento primario diario a cargo de los agricultores.

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#Agro-industry   #Vocational training

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#Agro-industry   #Vocational training

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Guía orientativa sobre prohibición de preempacados engañosos

Published: 2021

En esta guía se señalan algunas orientaciones sobre los requisitos generales de la prohibición de comercializar preempacados engañosos, lo relacionado con paredes, fondos, cubiertas o tapas falsas y la deficiencia de llenado en cuanto al espacio vacío funcional y no funcional. También incluye ejemplos de algunos productos de diferentes sectores, con el fin de ilustrar condiciones de algunos preempacados.

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#Industrial competitiveness

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#Industrial competitiveness

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